Menu jako tekst ładuje się szybciej niż PDF, czyta się je wygodnie na telefonie bez powiększania, a Google i asystenci AI mogą je przeczytać i pokazać w wynikach. Do tego zmienisz w nim cenę albo danie dnia w minutę, bez wysyłania nowego pliku do grafika. Dlatego w każdym pakiecie karta jest tekstem w panelu strony.

Plik PDF na telefonie otwiera się w osobnej przeglądarce albo pobiera do pamięci. Gość musi go powiększać palcami, a gdy karta ma kilka stron, szybko się gubi. Jeszcze gorzej jest ze zdjęciem karty: tekstu na obrazku Google praktycznie nie wykorzystuje, a gość z gorszym zasięgiem czeka, aż plik się wczyta. PDF zostawiamy jako dodatek, na przykład do pobrania menu weselnego albo cateringowego, ale nie jako jedyną wersję karty.

Jak budujemy menu na stronie restauracji? Każda kategoria (przystawki, zupy, dania główne, desery, napoje) ma własny nagłówek, a każda pozycja nazwę, krótki opis, gramaturę lub pojemność, cenę i oznaczenie alergenów. Dania wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i ostre oznaczamy prostymi symbolami z legendą. Dla lokali z menu lunchowym lub daniem dnia robimy osobny blok, który zmieniasz codziennie z panelu.

Menu tekstowe opisujemy też w danych strukturalnych schema.org (typy Restaurant i Menu z sekcjami i pozycjami). To pomaga Google zrozumieć, co serwujesz, a asystentom AI odpowiedzieć na pytania w rodzaju „gdzie zjem pierogi na Kazimierzu” konkretną nazwą lokalu i ceną. Treść karty powinna być taka sama na stronie i w wizytówce Google, bo rozbieżne ceny frustrują gości i mieszają wyszukiwarce.

Kod QR na stolikach prowadzi u nas do tej samej karty tekstowej, a nie do pliku. Gość skanuje kod i widzi menu dopasowane do telefonu, z aktualnymi cenami. Jeśli masz zamówienia online, z tej samej karty można od razu przejść do koszyka.

Gość wybiera dania z menu, dodaje dodatki lub warianty (rozmiar pizzy, sos, bez cebuli), wybiera dostawę albo odbiór osobisty, płaci online lub przy odbiorze i dostaje potwierdzenie e-mailem. Lokal widzi zamówienie w panelu i dostaje powiadomienie. Tak w skrócie działa pakiet ze stroną z zamówieniami online za 7 990 zł brutto.

Przy wdrożeniu ustalamy z Tobą kilka rzeczy, które w gastronomii mają znaczenie: minimalną wartość zamówienia, koszt dostawy zależny od odległości lub dzielnicy, godziny przyjmowania zamówień (często krótsze niż godziny otwarcia sali), czas przygotowania i to, czy przyjmujesz zamówienia na konkretną godzinę. Dla dań, które się kończą, dodajemy możliwość szybkiego wyłączenia pozycji z menu.

Płatności online podłączamy przez operatora płatności, z którym lokal podpisuje umowę, dzięki czemu pieniądze trafiają bezpośrednio na Twoje konto. Do sklepu przygotowujemy miejsce i szkielet regulaminu zamówień oraz informacji o przetwarzaniu danych, a ich treść zatwierdza lokal. Integracje z systemem POS, drukarką kuchenną albo programem lojalnościowym sprawdzamy na etapie briefu i wyceniamy indywidualnie, bo zależą od systemu, którego używasz.

Najważniejsza różnica w porównaniu z portalem: dane i kontakt z gościem zostają u Ciebie. Możesz zaprosić stałych klientów do newslettera, dać im kod na kolejne zamówienie albo poinformować o nowym menu. Szerzej o sprzedaży online piszemy przy tworzeniu sklepów internetowych, a o kosztach w artykule ile kosztuje sklep internetowy.

Strona restauracji na telefonie musi szybko się ładować, pokazywać menu bez powiększania, mieć klikalny numer telefonu i przycisk wyznaczania trasy oraz prowadzić do rezerwacji lub koszyka jednym kciukiem. Większość gości szuka lokalu z telefonu, więc projekt zaczynamy od ekranu smartfona, a wersję na komputer robimy na końcu.

W praktyce oznacza to kilka konkretnych decyzji. Na dole ekranu stoi stały pasek z przyciskami „Zadzwoń”, „Menu” i „Rezerwuj” albo „Zamów”. Zdjęcia dań zapisujemy w lekkim formacie i ładujemy dopiero wtedy, gdy gość do nich przewinie. Rezygnujemy z filmów w tle i ciężkich sliderów. Kategorie menu są przyklejone u góry ekranu, żeby z deserów wrócić do pizzy jednym dotknięciem.

Przed publikacją testujemy stronę na kilku telefonach i sprawdzamy szybkość w PageSpeed Insights. Swoją obecną stronę możesz od razu sprawdzić w naszym teście szybkości strony. Jeśli wynik na telefonie jest słaby, a gość czeka na menu kilka sekund, to zwykle sygnał, że lepiej zbudować stronę od nowa niż łatać starą.

SEO na start to ustawienia, które robimy przy budowie strony, żeby Google od pierwszego dnia rozumiał, co to za lokal, gdzie jest i co serwuje. Obejmuje frazy przypisane do podstron, tytuły i opisy meta, nagłówki, dane strukturalne restauracji i menu, mapę witryny oraz zgłoszenie w Google Search Console. Jest w każdym pakiecie.

Restauracje szukane są głównie lokalnie: po rodzaju kuchni, dzielnicy i okazji. Dlatego już na etapie makiety ustalamy, czy strona ma podstrony pod konkretne okazje (lunch, przyjęcia, catering) i jak opisujemy położenie lokalu. W tytule strony głównej stoi nazwa lokalu, rodzaj kuchni i miasto, a w treści dzielnica i charakterystyczne miejsca w okolicy.

Dane strukturalne schema.org mówią Google wprost: to restauracja, ma takie godziny, taki adres, taki przedział cen, przyjmuje rezerwacje, a menu jest pod tym adresem. Te same dane (nazwa, adres, telefon, godziny) muszą być identyczne na stronie i w Profilu Firmy w Google. Wizytówka to osobny temat i jeśli chcesz ją rozwijać, zobacz pozycjonowanie wizytówki Google oraz pozycjonowanie lokalne firm.

Coraz więcej gości pyta o lokale asystentów AI, na przykład „gdzie zjem dobre ramen w centrum Krakowa”. Asystenci chętnie cytują strony, które mają menu jako tekst, jasne odpowiedzi w pierwszych zdaniach i spójne dane lokalu. Więcej o tym piszemy przy pozycjonowaniu w AI. SEO na start to fundament, a stałą pracę nad pozycjami prowadzimy w ramach usługi pozycjonowanie stron.

Strona restauracji potrzebuje wersji w innych językach wtedy, gdy znaczną część gości stanowią turyści albo cudzoziemcy mieszkający w mieście. Dotyczy to zwłaszcza lokali w centrach miast, przy hotelach i w miejscowościach turystycznych. Robimy strony w każdym języku, a najczęściej wystarcza wersja angielska menu, godzin i rezerwacji.

W Krakowie, gdzie mamy biuro, dobrze widać tę zależność. Lokal na Starym Mieście czy Kazimierzu dostaje rezerwacje od turystów, którzy szukają po angielsku, niemiecku czy włosku. Wtedy tłumaczymy nie tylko menu, ale też informacje o dojeździe, godzinach kuchni i zasadach rezerwacji, a każdą wersję językową ustawiamy pod osobnym adresem, żeby Google pokazywał ją właściwym osobom. Lokal na osiedlu w Nowej Hucie czy w mniejszej miejscowości w Małopolsce zwykle nie potrzebuje innej wersji niż polska.

Tłumaczenie menu robimy tak, żeby nazwy dań zostały czytelne: przy „żurku” czy „pierogach ruskich” zostawiamy polską nazwę i dodajemy krótki opis w danym języku. Zakres wersji językowych ustalamy w briefie i ujmujemy w wycenie.

Przed startem projektu przygotuj aktualne menu z cenami i alergenami, logo, zdjęcia dań i wnętrza, godziny otwarcia sali i kuchni, zasady rezerwacji lub dowozu oraz dane firmy. Im pełniejsze materiały na początku, tym krócej trwa projekt. Brakujące teksty, na przykład opis lokalu czy podstron imprez, napiszemy na podstawie rozmowy.

Zdjęcia mają duże znaczenie, bo gość wybiera lokal oczami. Sesji zdjęciowych nie robimy, więc warto zamówić je u fotografa kulinarnego albo zrobić samemu przy dziennym świetle: kilka ujęć najpopularniejszych dań, sali, baru, ogródka i wejścia z ulicy. Zdjęcia z telefonu są w porządku, jeśli są ostre, jasne i pokazują prawdziwe porcje. Przy wdrożeniu zmniejszamy je i zapisujemy w lekkim formacie.

Do pakietu z zamówieniami online potrzebne są dodatkowo: umowa z operatorem płatności, zasady dostawy (strefy, koszty, minimalne zamówienie), godziny przyjmowania zamówień i lista dodatków do dań. Jeśli masz już domenę i starą stronę, prześlij dostępy, a przeniesiemy to, co warto zachować, i ustawimy przekierowania.

Opieka nad stroną restauracji to regularne aktualizacje, pilnowanie, czy działa formularz rezerwacji i koszyk, oraz drobne zmiany. Kosztuje 490 zł brutto miesięcznie i jest opcjonalna. Menu, ceny i godziny możesz zmieniać sam w panelu, a opieka przydaje się, gdy nie chcesz pilnować techniki.

W gastronomii awaria w złym momencie kosztuje więcej niż w innych branżach. Formularz rezerwacji, który przestał wysyłać wiadomości w piątek, oznacza puste stoliki w sobotę, a niedziałająca płatność w porze obiadu to zamówienia, które pójdą do konkurencji. Dlatego przy stronach z zamówieniami online opiekę polecamy szczególnie. Zakres opisujemy na stronie opieka nad stroną.